Aufgaben & Karriere

Aufgaben & Karriere

STV. KÜCHENLEITER (m/w/d)

Standort: Stiefenhofen

„Die Tür steht offen – mehr noch das Herz“

Die Reisach Kliniken, Akutkliniken für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie, sind ein privat geführtes Familienunternehmen mit zwei Standorten in der Region Stiefenhofen und Oberstdorf. Wir bieten Dir einen Arbeitsplatz, an dem nicht allein Deine fachliche Kompetenz zählt, sondern auch Deine Persönlichkeit gesehen und wertgeschätzt wird. 


Deine Aufgabe

  • Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen und vielfältigen Ernährung
  • Vertretung der Küchenleitung – Erstellung von Dienst- und Speiseplänen
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes
  • Zubereitung von verschiedensten Gerichten sowie alle vorzubereitenden Tätigkeiten unter Einhaltung de rQualitätsstandards
  • Organisation und Sicherstellung eines effizienten Bestellwesens und der Lagerhaltung
  • Einhaltung und Gewährleistung des HACCP-Konzeptes und der aktuellen Hygienebestimmungen


Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Fortbildung zum Küchenmeister wünschenswert
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Erfahrung im Großküchenbereich
  • Ausgeprägtes Hygieneverständnis sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, Flexibilität und Einsatzfreude
  • Belastbarkeit, Teamgeist und Einfühlungsvermögen
  • Motivation und Freude sich in das Ernährungskonzept nach Dr. Bruker einzuarbeiten


Unsere Leistungen für Dich

  • Attraktiver Arbeitsplatz mit sehr guten Arbeitsbedingungen in kollegialer Umgebung
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Geregelte Arbeitszeiten (6:30 - 15:00 Uhr!)
  • Bezuschusstes Personalessen in Teil-Bio-Zertifizierter Küche
  • Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
  • Maßnahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
  • Naturverbundene Lage mit hohem Freizeitwert
  • Stellen der Arbeitsbekleidung

Fragen zur Stelle beantwortet Dir gerne vorab unser kommissarischer Küchenleiter Michael Wankmiller, unter Tel. 08386 9622 424.


Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Auf der Suche nach einer sinnstiftenden Aufgabe in einem wertschätzenden Umfeld?

Bewirb dich gleich bei uns oder sprich mit uns, wenn du noch Fragen hast!

Corinna Paskuda

Tel

08322 709-123

Mail

c.paskuda@reisach-kliniken.de